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Palitos de membrillo y batatas

INGREDIENTES



  • Masa:

  • Harina leudante 500 grs
  • Aceite neutro ½ taza
  • Azúcar 1 taza
  • Esencia de vainilla 1 cda
  • Huevo 3

  • Relleno:

  • Dulce de membrillo
  • Ducle de batata
  • En un bol, mezclar el aceite con los huevos y la esencia, sumar el azúcar y la harina de a poco e ir integrar con movimientos envolventes. Amasar hasta que tome.


     

    En placa enmantecada y enharinada, forrar la base con la masa de 1 cm de alto.

     

    Cubrir la masa con fetas de dulce de 1 cm de alto. Tapar el dulce con la masa presionando los bordes (el dulce debe quedar tapado).

     

    Cocer al horno fuerte por 35 minutos. Cortar palitos cuando la preparación esté tibia.


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.