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Pan 2 carnes relleno de jamón y queso

INGREDIENTES


  • Aceite de oliva
  • Cebolla 2
  • Ajo 3 dientes
  • Cebolla de verdeo 3
  • Morrón verde 1
  • Carne picada 1 kilo
  • Pechuga 2
  • Jamón cocido 250 grs
  • Queso cremoso 200 grs
  • Huevo 6
  • Queso rallado a gusto
  • Perejil
  • Saltear las cebolla de verdeo, ajo, morrón bien picados. En un bol aparte mezclar la carne picada con la mitad del salteado. Hacer lo mismo con el pollo y la otra mitad del salteado. Sobre un film colocar la base cárnica, la mezcla de pollo en el centro a lo largo, los huevos duros y el jamón y el queso. Terminar con perejil. Enrollarlo y colocarlo en molde de budín aceitado. Cocer al horno.


    Servir con papas fritas a la provenzal.


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.