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Pancakes aptos para celíacos

INGREDIENTES


  • Manteca c/n

  • Masa:

  • Huevo 1
  • Leche 1 y 1/2 taza
  • Aceite neutro 2 cdas
  • Maicena 1 taza
  • Polvo de hornear 1 y ½ cdas
  • Sal 1 pizca
  • Azúcar 2 cdas
  • Rinde 10 unidades.


     

    Para la masa, en un bol, colocar la maicena, el huevo, la leche el aceite y batir bien.

    Ahora, integrar los secos (maicena, polvo de hornear, sal y azúcar). Agregar leche si es necesario.

     

    Para el armado, calentar una sartén con manteca y hacerlos con la forma y espesor de los pancakes. Usar manteca cada vez.

     

    Servir en forma de torre con extras a gusto.

     

     

     


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.