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Panqueques de manzana al rhum

INGREDIENTES



  • Masa:

  • Harina 0000 200 grs
  • Huevos 3
  • Leche 500 cc
  • Sal 1 pizca

  • Prepración:

  • Manteca
  • Manzanas verdes 2
  • Rhum
  • Azúcar
  • Helado de crema americana

    • Mezclar los ingredientes de la masa en un bol.


    Enmantecar la sartén, volcar parte de la masa para hacer una base, cubrir con manzanas en rodajas, volcar parte de la preparación para cubrir las manazanas. Terminar la cocción de un lado y dar vuelta. Cocer, agregar azúcar, lograr un caramelo y terminar con rhum, reducir y servir con helado.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.