INGREDIENTES
Para la masa, colocar los huevos en un bol y sumar la harina, batir hasta que no haya grumos. Sumar la sal y el agua de a poco, puede que no se necesite toda, y batir hasta lograr una masa espesa y corrediza.
Pintar la sartén con manteca y volcar un cucharón de masa. Dar vuelta al despegar y cocer del otro lado.
Utilizar manteca cada vez.
Armar con dulce de leche o bien durante la cocción con rum, azúcar o manzanas en rodajas.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.