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Pascualina doble relleno con huevo

INGREDIENTES


  • Masa de tarta 2

  • Relleno:

  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Morrón rojo 1
  • Cebolla 2
  • Acelga 3 paquetes
  • Huevo 2
  • Ricota 300 grs
  • Nuez moscada
  • Queso rallado 50 grs
  • Huevo 3
  • Para el relleno, saltear la cebolla y morrón picados y salpimentar. Sumar las hojas de espinaca fileteadas en crudo y retirar del fuego cuando se achican. Condimentar.


    Mezclar con ricota y queso de rallar.

     

    Para el armado, tomar una masa y colocar en placa alta o molde alto aceitado. Rellenar y sumar los huevos duros. Tapar con la otra masa.

     

    Para la cocción, llevar al horno fuerte por unos 25 minutos.


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.