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PASTA DE ATÚN CON SALSA MEDITERRÁNEA

INGREDIENTES



  • Para la pasta:

  • - 1 lata de atún + misma cantidad de harina.
  • - Agua c/n.

  • Para la salsa:

  • - Berenjena 1 unid.
  • - Cebolla 1 unid.
  • - Ajo 4 dientes.
  • - Tomate cortados 1 unid.
  • - Aceite.
  • - Sal y pimienta.
  • - Brócoli 1 arbolito.
  • - Aceitunas 5 unid.
  • - Salsa de tomate 1 taza.

    • Con lo que tenés en tu casa, podés prepararte esta pasta de atún con salsa mediterránea. Pocos ingredientes y super fáciles de preparar. ¡Ricas pastas caseras para disfrutar! 


    PROCEDIMIENTO:

    1. Amasar uniendo todos los ingredientes, dejar descansar por media hora, estirar y cortar los fideos.

    Para la salsa:
    1. En una sartén con aceite dorar la cebolla junto a la berenjena en cubitos.
    2. Una vez dorado, sumar ajo cortado en láminas, el tomate y cocinar unos minutos. 3. Agregar el arbolito de brócoli chiquitos y las aceitunas.
    4.Pasar la pasta a la salsa con un poco de líquido de cocción.
    5. Servir con queso rallado.

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    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.