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Pastel basavilbasense

INGREDIENTES


  • Tapa de pasculina 2
  • Puré de papa 1 kilo
  • Cebolla 2
  • Morrón 1
  • Brenjena 1
  • Aceite de oliva
  • Cebolla de verdeo 2
  • Queso rallado 100 grs
  • Aceitunas negras 100 grs

    • Rehogar la cebolla en oliva y sumar la de verdeo, el morrón y las berenjenas en cortes chicos. Salar. Agregar el salteado al puré y le sumamos queso rallado y aceitunas negras.


    Fonsar un molde de tarta aceitado con la masa, rellenar, agregar queso rallado y tapar con la otra tapa de pascualina. Llevar al horno hasta que la masa esté cocida.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.