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PASTEL DE CARNE Y CHOCLO

INGREDIENTES


  • - Choclo 4 unid.
  • - Huevo 4 unid.
  • - Cebolla de verdeo 3 ramas.
  • - Cebolla 1 unid.
  • - Aceite de girasol.
  • - Sal.
  • - Pimienta.
  • - Comino.
  • - Crema 100 cc.
  • - Queso de rallar 100 g.
  • - Queso semiduro 100 g.
  • - Queso fresco 150 g.

  • Relleno:

  • - Carne para milanesa 400 g.
  • - Morrón rojo 1 unid.
  • - Cebolla 2 unid.
  • - Ajo 4 dientes.
  • - Perejil picado bastante.
  • - Comino.
  • - Ajo molido.
  • - Pimienta negra picada.
  • - Tomate 2 unid en cubitos.

    • PASTEL DE CARNE Y CHOCLO riquísimo y super fácil para resolverte el menú! Seguí el paso a paso a continuación y disfrutalo en tu casa

    PROCEDIMIENTO:

    1. Comenzar fileteando la cebolla blanca y picar la cebolla de verdeo, agregar luego de licuar.
    2. Rehogar las cebollas en aceite de girasol.
    3. Por otro lado licuar el choclo con la crema, los huevos y los quesos rallados y/o en cubitos. Condimentar y mezclar bien y reservar.
    4. Por otro lado hacer el relleno, cortar la carne en cubitos chiquitos.
    5. En una sartén colocar aceite, la cebolla, morrón, sal y pimienta. Sudar hasta que esté tierna. Agregar el tomate cortado y cocinar unos minutos más.
    6. Agregar la carne y condimentar. Apenas cambia de color retirar del fuego agregar ajo picado, una buena cantidad de perejil picado y colocar de base una fuente para horno. Arriba la mezcla de choclo y cubos de queso.
    7. Cocer al horno medio por 35 a 40 min. Se puede hacer individual también.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.