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Pavlova de chocolate y fambruesas

INGREDIENTES


  • Merengue 3 discos
  • Crema de leche 300 grs
  • Chocolate semiamargo 300 grs
  • Frambuesas 250 grs
  • Calentar la leche y fundir el chocolate picado en un bol con la leche caliente. Integrar y llevar a la heladera por 20 minutos.


     

    Batir hasta cremar.

     

     

    Para el armado, tomar un disco de merengue y untar con ganache de chocolate y las frambuesas.

    Repetir hasta terminar.


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.