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Pechito de cerdo a la parrilla con salsa agridulce y vegetales asados

INGREDIENTES


  • Pechito de cerdo 1
  • Sal

  • Aderezo:

  • Mostaza
  • Miel
  • Pimentón ahumado

  • Guarnición:

  • Manzana
  • Morrón
  • Batata

    • Salar el pechito y cocer a la parrilla de ambos lados comenzando por el lado del hueso.


     

    Adobar la preparación con el aderezo una ves que lo damos vuelta.

     

    Para la guarnición, pinchar las manzanas y envolver en papel aluminio con manteca y azúcar. Cocer a la parrilla por unos 15 minutos.

    Cocer los morrones y batatas a la parrilla.

     

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