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PECHITO DE CERDO AL HORNO CON BONIATOS ASADOS

INGREDIENTES


  • - 1/2 pechito de cerdo.
  • - 3 cdas de mostaza.
  • - 1 L de cerveza rubia.
  • - 1 zanahoria.
  • - 1 puerro.
  • - 1 cebolla.
  • - 2 dientes de ajo.
  • - 5 monedas de jengibre fresco.
  • - 2 cdas de miel.
  • - Boniatos asados para acompañar.

    • Te compartimos esta receta de un pechito de cerdo al horno, acompañado con boniatos asados super mega ricos


    PROCEDIMIENTO:

    1. Sellar el pechito por ambos lados.
    2. En una asadera colocar con los vegetales cortados, y el jengibre salpimentar, cubrir con cerveza llevar a horno bajo tapado por al menos 2 horas.
    3. Pasada la cocción y la carne esté desarmable, servir, escurrir el jugo de cocción y colocar en una cacerola, agregar la mostaza y la miel y una vez que quede una salsa uniforme, salsear la carne.
    4. Acompañar con bonitos asados aprovechando el horno.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.