INGREDIENTES
Para el laquedo, en un bol mezclar el kétchup con el ajo rallado, vinagre, jugo de naranja, whisky, salsa inglesa, los condimentos machacados y sal a gusto.
Salar el pechito y cocer a la parrilla del lado de la carne por una hora.
Dar vuelta y laquear, volver a pintar cada vez que se opaque el brillo. Cocer por una hora más.
Para la ensalada, filetear las manzanas, zanahoria y repollos. Aderezar con la mezcla de miel, mayonesa, mostaza, crema de leche, sal y pimienta.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.