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Pechugas de pollo con 3 salsas con el staff de Señales

INGREDIENTES


  • Pechuga 1
  • Caldo de verduras c/n

  • Mayonesa:

  • Palta 2
  • Ralladura de limón 1 cda
  • Jugo de limón 1 cda
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

  • Salsa de curry:

  • Queso crema 3 cdas
  • Mosataza 2 cdas
  • Curry 1 cda
  • Sal
  • Pimienta

  • Ensalada:

  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Jugo de limón
  • Lechuga
  • Cebolla morada
  • Tomate

    • Envolver la pehuga en film como un caramelo (pinchar con tenedor) y cocer en caldo por 30 minutos. Cortar rodajas y colocar en plato.


    Aparte, mezclar la palta pisada con el resto de los ingredientes.

    Aparte, aparte mezclar los ingredientes de la salsa.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.