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Pejerrey con pochoclo

INGREDIENTES


  • - Pejerrey.

  • Guarnición:

  • - Zanahorias.
  • - Hinojo.
  • - Coliflor.
  • - Ajo.
  • - Tomillo.
  • - Maíz pisingallo.
  • .

    • Nos visitó el genio de @martin_altamiraok para enseñarnos a preparar un PEJERREY CON POCHOCLO🐟🍿👏 que no te podés perder! .

    🍿Procedimiento:


    1.⚡Grillar el pejerrey🐟 en una sartén con manteca, ajo, un poco de aceite de oliva y tomillo.

    2.⚡Hacer un puré de coliflor condimentado con zanahoria, semillas de hinojo y semillas de anís.

    3.⚡Hacer un pochoclo🍿 con un caramelo explosivo.

    4.⚡Servir todo junto, y a disfrutar! 🐟🍿.


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.