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Pepas, pepitas, pepotas para la familia

INGREDIENTES



  • Masa:

  • Manteca 150 grs
  • Azúcar impalpable 100 grs
  • Huevo 1
  • Ralladura de naranja ½
  • Polvo de hornear 1 cdta
  • Sal ½ cdta
  • Harina 0000 250 grs

  • Relleno:

  • Dulces a gusto
  • Para la masa, batir la manteca pomada con azúcar impalpable, sumar el huevo, la ralladura de naranja y sumar los secos previamente mezlcados (harina, polvo de hornear y sal).


    Integrar y amasar bien. Formar un cilindro y llevar a la heladera envuelto en film.

     

    Para el armado, cortar rodajas de 0.5 cm, estibar en placa y ahuecar el centro. Rellenar con dulce a gusto (derretido a baño María).

     

    Cocer al horno medio por 10 minutos.


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.