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PESCADO A LA PLANCHA CON CRIOLLA

INGREDIENTES



  • INGREDIENTES:

  • ● 1 pescado firme con piel
  • ● 1 pak choi
  • ● 100 gr de tomate cherry
  • ● 1 cebolla morada
  • ● 2 zanahorias
  • ● manteca

  • Criolla:

  • ● 1 Mango
  • ● 1 morrón rojo
  • ● 1 morrón verde
  • ● 1 cebolla
  • ● Aceite
  • ● Sal
  • ● vinagre

    • PESCADO A LA PLANCHA CON CRIOLLA, ¡Receta simple para el almuerzo!


     

    PROCEDIMIENTO:


    1. Cortar las pencas de pescado cada 5 cm y cocinarlo en la chapa del lado de la piel.
    2. Por otro lado cortar el pak choi en cuartos y saltealos con el tomate cherry, la zanahoria en
    rulos y la cebolla morada en juliana con manteca.


    Para la criolla:
    1. Cortar las verduras en cubos pequeños y condimentar con una parte de vinagre por dos de
    aceite.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.