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PESCADO FRITO

INGREDIENTES


  • - Pescado cortado en rectángulos de 5 x 5 cm.
  • - Harina 1 taza.
  • - Leche ¾ taza.
  • - Huevos 1 unid.
  • - Sal y pimienta.
  • - Curry.
  • - Aceite c/n.

  • Guarnición:

  • - Hojas de repollo blanco.
  • - Hojas de repollo colorado.
  • - Hojas de kale.
  • - Repollitos de brucelas cortados a la mitad.

  • Madamchurris:

  • - Queso blanco con ajo asado.
  • - Queso blanco con morrón asado.
  • - Queso blanco con menta picada fresca.

    • Pescado frito, coles y madamchurris 💥

    PROCEDIMIENTO:
    1. Cortar el pescado de 5x5 pasar primero por harina luego por la masa de harina leche y huevo.
    2. Freír en abundante aceite.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.