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Pinchos de pollo a la chapa con ensalada de pepino y cebolla

INGREDIENTES


  • Pechuga 2
  • Curry 3 cdas
  • Salsa de soja 2 cdas
  • Jengibre 2 ruedas
  • Cilantro 2 cdas
  • Jugo de limón 1
  • Pimienta

  • Ensalada:

  • Pepino 2
  • Cebolla morada 1
  • Cilantro
  • Jugo de limón 1

    • Cortar el pollo en tiritas y colocar en un bol junto al curry, la salsa de soja, el jengibre en rodajas, jugo de limón y pimienta. Tapar y llevar a la heladera por 2 horas.


     

    Tomar palillos de brochette y cocer en la chapa con oliva. Salar.

     

     

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.