INGREDIENTES
Cortar la pechuga en bastones de 3 x 1 cm. Reservar.
Preparar la marinada en un bol, mezclando los ingredientes y machacando para integrar.
Colocar los bastones de pollo en la marinada, tapar con film y llevar a la heladera por 2 horas.
Una vez marinados, colocar los bastones en los palillos de brochette y salar. Cocer en sartén de ambos lados.
Para la guarnición, picar bien los tomates, perejil y cebolla con sal gruesa y ajo.
Para la salsa, mezclar todos los ingredientes en un bol, el ajo y pepino también rallados.
Colocar la brochette en una tortilla, agregar algo de guarnición y salsa.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.