Backup de recetas de Cocineros Argentinos

Ir al inicio

PIONONO DE HELADO Y GARRAPIÑADA

INGREDIENTES



  • Masa:

  • - Huevo 5 unid
  • - Azúcar 50 g
  • - Miel 1 cda
  • - Esencia de vainilla 1 cdita
  • - Almidón de maíz 0000 50 g
  • - Sal 1 cdita

  • Relleno:

  • - Helado de maracuyá

  • Cubierta:

  • - Crema de leche batida 300 g
  • - Salsa de maracuyá
  • - Garrapiñada
  • - Azúcar 1 taza
  • - Maní 1 taza
  • - Agua 1 taza

    • Pionono casero super fácil para disfrutar relleno de helado de maracuyá. 


    PROCEDIMIENTO:

    1. Para el pionono batir los huevos con la esencia, la miel y el azúcar hasta cremar (punto letra).
    2. Aparte, integrar los secos (almidón mezclada con sal y tamizados) con movimientos envolventes y en dos o tres veces.
    3. Rellenarlo con el halado de maracuyá y decorar con crema, salsa de maracuyá y garrapiñada.
    ¡Que lo disfrutes!

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.