Backup de recetas de Cocineros Argentinos

Ir al inicio

PIZZA A LA PIEDRA

INGREDIENTES



  • Masa:

  • - Harina 500 g.
  • - Agua 350 cc.
  • - Sal 5 g.
  • - Levadura 3 g.

  • Cubiertas:

  • - Salsa de tomate.
  • - Muzzarella.
  • - Albahaca.
  • - Aceitunas.

    • Juan preparó estas riquísimas PIZZA A LA PIEDRA 🍕🔥que nunca fallan! 🙌.


    PROCEDIMIENTO:
    1. Para la masa unir todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa y suave. Queda una masa muy blanda, no agregues más harina.
    2. Hacer bollos de 350 g y acomodar en una placa aceitada. Tapar muy bien y dejar de un día para otro en la heladera. Retirar 2 horas antes de usar.
    3. Cocinar al horno de piedra y cubrir con salsa de tomate, muzzarella, albahaca. Terminar con aceitunas, y a disfrutar!

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.