Backup de recetas de Cocineros Argentinos

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Pizza al molde Vs pizza a la piedra

INGREDIENTES



  • A la piedra:

  • Harina 0000 500 grs
  • Agua 230 cc
  • Sal 15 grs
  • Levadura fresca 5 grs

  • Al molde:

  • Harina 0000 500 grs
  • Agua 250 cc
  • Sal 15 grs
  • Levadura fresca 15 grs
  • Aceite de oliva 3 cdas
  • Azúcar 1 cda

    • Un desafío exquisito que te va a dejar con la boca abierta. Mirá el video de esta contienda gastronómica y decidí ¿Cuál preferís? ¿Pizza a la piedra o pizza al molde?


     

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.