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Pizza de mandioca

INGREDIENTES



  • Masa:

  • Mandioca 500 grs
  • Huevo 2
  • Harina 200 grs

  • Cubierta:

  • Salsa de tomate
  • Mozzarella
  • Ricota
  • Chicharrón
  • Aceituna
  • Chorizo ahumado
  • Achicoria

    • Hervir la mandioca, pisar y unir con los huevos y la harina amasando hasta lograr una masa como de ñoquis.


     

    Estirar y llevar al horno (o bien a la parrilla cociendo primero de un lado por 5 minutos) con salsa de tomate y cubiertas a gusto.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.