INGREDIENTES
Para el salteado de cebolla, en sartén con oliva, rehogar el ajo y cebollas picados y salpimentar.
Para el salteado de hongos, en sartén con oliva, dorar los hongos en mitades y las lonjas de panceta para que queden crocantes.
Para la masa, en un bol, colocar la miga de pan rota hidratada en leche más los huevos, el queso rallado y sal y pimienta. Amasar y colocar en pizzera con base de oilva formando la base.
Cocer al horno fuerte por unos 5 minutos.
Pintar con salsa de tomate, cubrir con mozzarella rallada, el morrón en tiras (asado en la hornalla y pelado), el salteado a gusto y fundir al horno nuevamente.
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Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.