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Pizza japonesa

INGREDIENTES


  • Aceite de girasol
  • Huevo 2
  • Salsa teriyaki
  • Mayonesa de pescado
  • Piel de pescado

  • Masa:

  • Harina 0000 600 grs
  • Agua 600 grs
  • Sal

  • Verduras:

  • Repollo blanco 1
  • Cebolla de verdeo 1
  • Para la masa, hacer un engrudo con la harina y agua y cocer como si fueran panqueques, pero en base de aceite.


     

    Para el armado, cuando hace piso sumar los vegetales picados en crudo.

    Saltear los camarones y fideos en aceite y colocar sobre los vegetales anteriores.

    Hacer el huevo frito y colocar sobre el salteado. Cerrar con una nueva masa (cocida aparte).

    Cubrir con camarones salteados, decorar con mayonesa, salsa, y piel de pescado cocida, pescado y verdeo y algas picadas.


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.