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POLLO A LA PARRILLA

INGREDIENTES


  • - 1 pollo deshuesado entero.
  • - Lim贸n.
  • - Hierbas.
  • - Sal y pimienta.
  • - Menta.
  • - Mayonesa.
  • - Tomate.
  • - Cebolla.
  • - Provoleta.
  • - Queso rallado.
  • - Morr贸n.
  • - Ajo.
  • - Papas.

    • S煤per POLLO ENTERO A LA PIZZA 馃崡馃敟 con unas papas a la chapa 馃 y un aderezo espectacularr


    PROCEDIMIENTO:

    1. Poner el pollo sobre una fuente y condimentar con sal, un toque de jugo de lim贸n 馃崑 y pimienta.

    2. Llevar a la parrilla primero del lado de la piel. Cuando est谩 dorado darlo vuelta.

    3. En una cacerola, poner las papas 馃 y llenar con agua hasta a la mitad de la altura de las papas. Tapar y dejar que el agua se consuma, y que la papa se pegue un poco a la olla.
    Aplastar las papas y llevarlas a la parrilla sobre una chapa con aceite, y provoleta 馃 por encima.

    4. Ponerle la cubierta al pollo 馃崡 de cebolla y queso. Podes hacer otro de morr贸n y ajo. Otra opci贸n tambi茅n es con cebolla caramelizada, o m谩s fresca con tomate 馃崊 en rodajas.

    5. Para el aderezo, poner mayonesa en un bowl, menta 馃尶 y jugo de lim贸n.

    Scrapeado con 鉂わ笍 por @fcingolani.