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POLLO A LA PROVENZAL

INGREDIENTES


  • - 4 patas. 4 muslos, 8 alitas.
  • - 1 cabezas de ajo cortado en láminas.
  • - 1 manojo de perejil picado.
  • - 1 vaso de vino blanco.
  • - 2 tazas de caldo de Ave.
  • - Aceite de oliva.
  • - Sal y pimienta.

    • Te resolvemos el menú con esta receta espectacular de pollo a la provenzal con papas fritas rejilla. 


    PROCEDIMIENTO:

    1. En una sartén grande con aceite de oliva dorar levente el ajo, retirar y reservar. En el mismo recipiente de cocción sellar el pollo por todos sus lados, previamente salpimentado.
    2. Agregar vino blanco para desglosar, y luego sumar el caldo. Una vez que las piezas estén bien cocidas. Volver el ajo y agregar mucho perejil picado.
    3. Acompañar con papas fritas rejilla.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.