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Pollo al verdeo

INGREDIENTES


  • Patamuslo 4
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Harina c/n
  • Cebolla de verdeo 5
  • Ajo 3 dientes
  • Cebolla 1
  • Vino blanco 1 vaso
  • Caldo de pollo c/n
  • Crema de leche 200 cc

    • Salpimentar los cuartos (deshuesados) y pasarlos por harina y sellarlos en oliva. Agregar el verdeo picado junto con la cebolla en juliana y el ajo en cubitos. Una vez cocidas las verduras agregar el vino, reducir, sumar el caldo de pollo y la crema de leche. Terminar la cocción y servir con papas españolas.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.