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POLLO ENTERO AL HORNO

INGREDIENTES


  • - 1 pollo de gran porte.
  • - 1 cebolla.
  • - 1 naranja.
  • - 1 limón.
  • - 2 dientes de ajo.
  • - 1 rama de romero u otra hierba.
  • - Pimienta.
  • - Sal gruesa.

  • Para acompañar:

  • - Papas.
  • - Batatas.
  • - Calabazas.

    • POLLO ENTERO AL HORNO con batata, calabaza y papa para resolverte el menú! Fácil y práctico de preparar

    PROCEDIMIENTO:

    1. Cortar los cítricos en rodajas de 1 cm de espesor y colocar cuidadosamente entre la piel y la carne de la pechuga y las extremidades.
    2. En la cavidad de la carcasa agregar la cebolla, el ajo y el romero. Sujetar el pollo de alguna manera con hilo. Condimentar con sal y pimienta.
    3. Y llevar al horno sobre una rejilla y asadera con agua.
    4. Cocinar a fuego fuerte (200 grados) por aprox 2 horas.
    5. Acompañar con papas, batatas y calabazas asadas

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.