Backup de recetas de Cocineros Argentinos

Ir al inicio

POLLO FRITO A LA NARANJA

INGREDIENTES


  • - Pechuga 2 unid.
  • - Kétchup 2 cdas.
  • - Ajo en lámina 1 unid.
  • - Jengibre rallado.
  • - Salsa de soja.
  • - Sal y pimienta.
  • - Almidón de maíz.
  • - Aceite para freír.
  • - Arroz cocido.
  • - Semillas de sésamos.
  • - Cebolla de verdeo.

  • Salsa:

  • - Cebolla 1 grande.
  • - Salsa de soja.
  • - Jugo de naranja 200 cc.
  • - Miel 1 cda.
  • - Almidón de maíz.
  • - Jengibre.
  • - Sal y pimienta.

    • Espectacular y tentador pollo frito a la naranja 🍗🍊 ¡para disfrutar en casa!

    PROCEDIMIENTO:
    1. Para la salsa, rehogar la cebolla hasta transparentar, un poco de jengibre rallado. Salpimentar y agregar el jugo de naranja junto con la soja y la miel.
    2. Llevar a hervor y espesar con almidón de maíz si es necesario.
    3. Para el pollo, cubetear el pollo de 2x2 y marinar con todos los ingredientes y después pasar por el almidón de maíz y salpimentar. Freír en aceite bien caliente.
    4. Una vez frito pasar por la salsa y servir con el arroz un poco de semillas y cebolla de verdeo.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.