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POLLO LAQUEADO CON BATATAS, CALABAZA Y PAPAS AL HORNO

INGREDIENTES


  • - Pollo 1 unidad
  • - Sal y pimienta.
  • - Jugo de naranja exprimida 1 vaso
  • - Azúcar negra 2 cdas
  • - Jengibre cortados en monedas.
  • - Ajos 1 cabeza ecrase.
  • - salsa de soja 1 vaso .
  • -chile picante
  • - Aluminio
  • -Papas 2 unidades
  • - Calabaza 1 unidad
  • - Boniatos o batatas 2 unidades
  • - Manteca c/n
  • - Hierbas frescas c/n

    • Mirá la receta completa de este riquísimo pollo laqueado con verduras al horno, para deleitar a tus invitados, para disfrutar en familia. 


    PROCEDIMIENTO:

    1. En una cacerolita cocinar, el jengibre, el ajo, el chile, la salsa de soja, el jugo de naranja y el azúcar negra.
    2. Colocar el pollo en una placa para horno y cubrir con papel aluminio, cocinar 30 min, luego sacar el papel e ir laqueado con la salsa, cada 10 min hasta que quede todo dorado y totalmente cocido.
    3. Para la guarnición, cortar las papas, calabazas y boniatos del mismo tamaño.
    4. Condimentar con sal, hierbas frescas, agregar manteca y llevar al horno 180 grados por aprox 30/35 min dependiendo el tamaño del corte.
    5. Servir los vegetales y por encima el pollo.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.