INGREDIENTES
En un bol, mezclar la manteca pomada, sumar el resto de los ingredintes picados y/o rallados y adobar el pollo por debajo de la piel y por arriba.
Tomar la lata de cerveza, vaciar la mitad y envolverla con aluminio y sentar al pollo en la lata.
Cocer al horno de barro por una hora.
Para la guarnición, en un bol, colocar los vegetales en trozos grandes. Aderezar y condimentar.
Pasar a una fuente caliente y cocer al horno por 30 minutos.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.