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Pollos enteros a la pizza

INGREDIENTES


  • Pollo 3
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Salsa de tomate
  • Queso mozzarella

  • Fugazzeta:

  • Cebolla
  • Cebolla de verdeo

  • De morrón:

  • Ajo
  • Jamón cocido
  • Morrón rojo

  • De hongos:

  • Champignon

    • En sartén o chapa con oliva, dorar el pollo (deshuesado y aplastado) de ambos lados. Salar y reservar.


    Aparte, rehogar las cebollas en oliva y condimentar.

    Volver el pollo a la sartén, salsear, cubrir con mozzarella y el salteado de cebollas.

     

    Para el de morrón, saltear el morrón y ajo picados y condimentar. Salsear el pollo, cubrir con jamón, mozzarella y el salteado de morrones.  

     

    Para el de hongos, dorar en oliva los hongos fileteados, sin mover para que doren parejo. Condimentar. Salsear el pollo, cubrir con mozzarella y hongos.

     

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    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.