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Quesadillas integrales

INGREDIENTES



  • Masa:

  • Harina integral 500 grs
  • Aceite de oliva 5 cdas
  • Levadura fresca 5 grs
  • Sal marina 1 cdta
  • Agua tibia 325 cc
  • Variedad de semillas 3 cdas

  • Relleno:

  • Pollo grillado
  • Huevo duro
  • Palta
  • Tomate
  • Queso cremoso
  • Queso untable
  • Cebolla morada
  • Para la masa de las quesadillas, hacer una corona con la harina integral y salar por fuera.


    En el centro, colocar la levadura, el aceite y el agua tibia. Tomar la masa y agregar las semillas. Amasar hasta lograr una masa lisa. Cubrir con un paño y leudar por 30 minutos.

    Armar bollitos de 100 gramos y estirar bien finitos. Cocer en sartén bien caliente de ambos lados sin materia grasa.

     

    Para el armado, rellenar a gusto con los ingredientes deseados.


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.