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Rabas crocantes en cocción rápida

INGREDIENTES


  • Calamar 4 tubos
  • Clara 3
  • Sal
  • Aceite neutro c/n
  • Jugo de limón

    • Cortar los tubos en aros y pasar por las claras batidas con sal. Pasar por harina con sal y freír en aceite bien caliente por no más de 2 minutos.


     

    Servir con jugo de limón.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.