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Rabas provenzal

INGREDIENTES


  • Calamar 2 tubos
  • Aceite c/n

  • Mezcla de huevos:

  • Huevo 2
  • Bicarbonato de sodio 1 cdta
  • Ajo
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Jugo de limón

  • Rebozado:

  • Harina c/n

    • Cortar los tubos en arandelas, reservar.


     

    En un bol, mezclar todos los ingredientes de la mezcla de huevos. Sumar los aros y llevar a la heladera para que tome sabor.

     

    Pasar por harina y freír por no más de 3 minutos.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.