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Recetas desintoxicantes

INGREDIENTES



  • Jugo de zanahoria y pepino:

  • Zanahoria
  • Pepino

  • Jugo de remolacha y manzana:

  • Remolacha
  • Remolacha

  • Ensalada detox con lentejas:

  • Lenteja 300 cc
  • Brócoli 1
  • Repollito de Brusela 50 grs
  • Repollo colorado ¼
  • Zanahoria 1
  • Espinaca 1 atado
  • Pasa de uva 1 puñado
  • Semilla de calabaza seca 1 puñado
  • Germen de trigo 1 cda

  • Aderezo:

  • Jugo de limón ½ vaso
  • Jugo de naranaja ½ vaso
  • Aceite de oliva 1 cda
  • Sal
  • Pimienta

    • Para los jugos, pelar los ingredientes, cortar extraer jugo en juguera o similar (extrayendo semillas e impurezas).


     

    Para la ensalada, hervir las lentejas previamente remojadas y dejar enfriar, colocar en un bol con las flores de brócoli picadas en crudo y agregar los repollitos cocidos y picados, el repollo fileteado bien fino, la zanahoria rallada, las hojas de espinaca crudas, las semillas de calabaza (pueden estar tostadas), las pasas de uva y el germen de trigo.

     

    Aderezar con los jugos.

     

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