INGREDIENTES
Cortar el pan al medio, rociar con aceite de oliva y frotar un tomate y tostar. Cortar en láminas las berenjenas, zuchinis y grillar en una plancha o parrilla. Cortar los tomates en 4 y cocinar al horno a baja temperatura con tomillo y aceite de oliva hasta que se deshidraten casi por completo. Saltear la cebolla en juliana con oliva y orégano. Secar las aceitunas en microondas sin carozo sobre papel de cocina en lapsos de 1 minuto hasta que se sequen por completo. Una vez listas picar y mezclar a la mezcla de mayonesa y queso crema. Terminar de armar con las hojas verdes.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.