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RIBS DE CERDO CON BATATAS RELLENAS

INGREDIENTES


  • - Ribs de cerdo 1 unid.

  • Para el adobo:

  • - Ajo 5 dientes.
  • - Sal y pimienta en grano.
  • - Cilantro.
  • - Perejil.
  • - Sal entre fina.
  • - Aceite de oliva.
  • - Miel.
  • - Jugo de naranja.

  • Para las batatas:

  • - Batatas Boniato 3 unid.
  • - Sal entre fina.
  • - Queso crema.
  • - Panceta.
  • - Verdeo.

    • Te resolvemos el menú 💥 con esta receta espectacular! RIBS DE CERDO CON BATATAS RELLENAS 🍖🍠.


    PROCEDIMIENTO:

    1. Para las ribs 🍖 colocar todos los ingredientes del adobo en un mortero, hacer una pasta y adobar el cerdo en una parte. La otra parte, agregarle la miel para luego pincelar.

    2. Colocar en una rejilla, tapar con aluminio y cocinar por 40 minutos. Luego destapar e ir pincelando hasta dorar bien.

    3. Para las batatas 🍠 colocar en una bandeja mojadas con sal entre fina.

    4. Cocinarlas enteras, luego cortar a la mitad y ahuecar.

    5. Usar parte de las batatas, con la panceta dorada, el queso crema y el verdeo para rellenar las batatas.

    6. Hornear.

    7. Servir todo junto, y a disfrutar! 🍖🍠🔥.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.