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ROAST BEEF A LA CRIOLLA

INGREDIENTES


  • - 1 kg de roast beef.
  • - 2 cebollas cortada en aros.
  • - 1 morrón rojo cortado en aros.
  • - 1 morrón verde cortado en aros.
  • - 2 tomates en rodajas.
  • - 1 hoja de laurel.
  • - 1 taza de tomate triturado.
  • - 2 dientes de ajo en láminas.
  • - 2 papas cortadas en rodajas.
  • - 4 huevos.
  • - Orégano, aji molido, pimentón y nuez moscada.
  • - Sal y pimienta.

    • Te dejamos una receta de bodegón espectacular .. Roast beef a la criolla 🔥 para que seas más feliz disfrutando de un platazo 😉

    PROCEDIMIENTO:
    1. Cortar la carne en bifes de 1 cm de espesor, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada y sellar por ambos lados en cacerola, disco u olla.
    2. Agregar las papas cortadas en rodajas, ajo, laurel y los vegetales. Sumar el tomate, los demás condimentos y cocinar a fuego moderado por aproximadamente una hora. Minutos antes de servir, agregar los huevos por encima de la preparación hasta que estén pochados. Servir.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.