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Rosca de queso y puerro en 10 minutos

INGREDIENTES



  • Masa:

  • Leche 2 tazas
  • Aceite de maíz ½ taza
  • Huevo 3
  • Mostaza 1 cda
  • Perejil picado 2 cdas
  • Harina leudante 1 y ½ tazas
  • Queso rallado 50 grs
  • Mozzarella 150 grs
  • Puerro 2

    • Para la masa, en un bol, batir la leche con el aceite, los huevos, perejil, mostaza e incorporar la harina leudante y el queso rallado y la mozzarella rallada más el puerro previamente salteado.


    Volver a batir y volcar la mezcla en un molde de budín (enmantecado y enharinado).

     

    Llevar a temperatura media por 45 mintuos.

     

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.