INGREDIENTES
Hacer los huevos a la plancha y reservar.
En un bol, colocar el pollo y el asado previamente cocidos al horno o a la parrilla y desmenuzados.
Sumar los tomates secos hidratados y hongos en mitades más las cebollas, morrones y papas cocidas al horno en base de oliva con sal y pimienta.
Para el aderezo, mezclar la mayonesa con la mostaza y el jugo de limón. Agregar perejil y diluir con oilva y leche.
Para la ensalada, aparte, mezclar las lechugas con el tomate. Aderezar con la vinagreta (mezlcar los ingredientes con sal y pimienta más el perejil picado y la mostaza).
Aderezar la preparación y servir con los huevos fritos más la ensalada.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.