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SALSA CON ALBÓNDIGAS

INGREDIENTES


  • - 500 g de carne picada.
  • - 1/2 cebolla súper picada.
  • - 2 dientes de ajo súper picados.
  • - 2 huevos.
  • - 1 cda de pan rallado.
  • - 1 cda de perejil picado.
  • - Órgano.
  • - 100 g de harina.
  • - Salsa de tomates 1 jarra.
  • - 2 hojas de laurel.
  • - Queso rallado.
  • - Hojas de albahaca.
  • - Sal y pimienta.

    • SALSA CON ALBÓNDIGAS y resuelto tu menú. Para acompañar pastas, arroces o simplemente para disfrutar así, seguí la receta a continuación


    PROCEDIMIENTO:

  • Destemplar la carne y condimentar.
  • Luego mezclar con la cebolla y el ajo previamente rehogado.
  • Incorporar los huevos, el pan rallado, el perejil, orégano. Integrar todo amasando, y llevar a heladera nuevamente por algunas horas.
  • Formar bolas de tamaño a gusto. Pasar por harina y dorar por todos sus lados en un recipiente con aceite de oliva.
  • Incorporar la salsa, el laurel y tapar. Cocinar a fuego muy bajo por 40 minutos.

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    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.