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Salteado de langostinos y panceta con arroz

INGREDIENTES


  • Aceite de oliva
  • Panceta ahumada 200 grs
  • Langostino 10
  • Huevo 2
  • Cebolla 1
  • Cebolla de verdeo 2
  • Ajo 6 dientes
  • Jengibre 1 rueda
  • Arroz blanco 200 grs
  • Aceite de sésamo
  • Para el salteado, cubetear la panceta y dorar en sartén con oliva.


    Agregar los huevos y revolver. Reservar.

    Aparte, rehogar las cebollas picadas y cuando transparentar sumar el ajo picado y el jengibre rallado.

    Incorporar los langostinos y saltear.

    Agregar el arroz previamente hervido en agua y sal y aderezar con salsa de soja y aceite de sésamo.

    Unificar ambas preparaciones.


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.