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Sándwich de cuadril a la chapa

INGREDIENTES


  • Colita de cuadril 1
  • Panceta a gusto
  • Huevos c/n
  • Aceite de oliva c/n
  • Cebolla morada 2
  • Chimichurri a gusto
  • Pan c/n
  • Cortar a contra fibra los bifes y ponerles un poco de aceite de oliva. Colocar en la plancha. Cortar la cebolla morada y saltearla en la chapa.  


    Poner la panceta en la plancha (1 feta por cada sándwich). Dejar 2 mins y luego agregar los huevos a la chapa. Una vez listos, armar los sandwiches


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.