INGREDIENTES
Para la mas, en un bol colocar la carne picada, el perejil picado, queso rallado, los huevos, el aceto y condimentar. Amasar bien.
Esparcir en fuente para horno con enfilmada. Reservar en heladera.
Para el armado, cortar la carne a la mitad y cubrir con jamón cocido, queso de máquina, rúcula y oliva.
Cubrir con la otra mitad de carne y presionar los bordes. Llevar al freezer.
Cortar en porciones.
Pasar por harina, huevo, pan rallado y cocer en sartén con aceite.
Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.