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SCONS DE QUESO Y VERDEO

INGREDIENTES


  • - 250 g harina 0000.
  • - 1 cda de polvo de hornear.
  • - ½ cdta de sal.
  • - 120 g de yogur natural.
  • - 120 g de leche entera.
  • - 120 g queso rallado tipo mdq.
  • - Cebolla de verdeo – parte verde – ½ taza.
  • - Manteca derretida para pintar.
  • - Sal en escamas para espolvorear.
  • - Pimienta negra.

    • SCONS DE QUESO Y VERDEO 🧀🌿 receta riquísima y super fácil!


    PROCEDIMIENTO:

    1. Mezclar los secos con el queso rallado.

    2. En un bowl aparte mezclar el yogur y la leche. Agregar los secos y el verdeo picado (parte verde) y tomar la masa sin amasar.

    3. Bajar a la mesada con un poco de harina. Estirar con la mano a 1 cm y doblar sobre sí misma. Hacer esto una vez más.

    4. Encuadrar la masa, todo con las manos y cortar en 4 x 4. Es decir que quedan 16 scones.

    5. Colocar en una placa separados entre sí. Pincelar con mucha manteca derretida y cubrir con sal en escamas y pimienta negra.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.