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Scons materos exprés

INGREDIENTES



  • Masa:

  • Harina 0000 280 grs
  • Manteca 110 grs
  • Azúcar 30 grs
  • Sal 1 cdta
  • Polvo de hornear 10 grs
  • Crema de leche 50 cc
  • Yogur natural 180 grs

  • Pintar:

  • Huevo 1
  • Para la masa, en un bol, arenar la harina con la manteca fría en cubitos, el azúcar, la sal y el polvo de hornear.


    Sumar el yogur y la crema de leche. Temrminar de unir sin amasar y descansar en heladera por 30 minutos (envuelta en film).

     

    Estirar y pintar con huevo. Doblar por la mitad y cortar círculos de unos 5 cm de diametro por 1 cm de alto.

     

    Cocer al horno medio por 15 minutos en placa enmantecada.


    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.