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Sopa de cebollas

INGREDIENTES


  • -8 cebollas peladas.
  • -Bouquet garni.
  • -Pan tostados.
  • -Aceite de oliva y sal.
  • -Queso gruyere.
  • -Agua.

    • 1.⚡Pelar 8 cebollas y cocinarlas en mantecoliva hasta que esté doradas. Agregar agua y bouquet garni. 
    Cocinar durante 40 minutos. 
    2.⚡Colocar pan tostados con aceite de oliva y bouquet garni. Servir la sopa en un cuenco que va al horno. Luego, poner encima el pan y queso gruyere. Dorar a horno fuerte.

    Scrapeado con ❤️ por @fcingolani.